沖縄産サトウキビから取れた粗糖、糖蜜、黒糖のみを使用した加工糖蜜です。

直火釜で丹念に煮詰めてしょうがをブレンドした加工粉末黒糖となっています。

お湯や紅茶に適量入れてしゅうが湯として。ヨーグルトのお砂糖代わりに、料理やお菓子作りに。